何為休閑農業?
也稱觀光農業、旅游農業,是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件,為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。從農村產業層面來看,休閑農業是農業和旅游業相結合、第一產業(農業)和第三產業(旅游及服務業)相結合的新型產業,也是具有生產、生活、生態“三生”一體多功能的現代農業。
發展休閑農業有啥好處?
發展休閑農業,有利于調整和優化農村產業結構,延長農業鏈,帶動二、三產業的發展,提高農業的綜合效益;有利于農村剩余勞動力轉移和就業,因為休閑農業是勞動密集型產業,不僅需要生產、管理人員,而且還需要從事住宿、餐飲、交通、商業等服務人員,為農村剩余勞動力轉移和增加農民收入創造了條件;休閑農業有利于城鄉人員、信息、科技、觀念的交流,不僅使城市人了解和體驗農業,而且也使農民轉變觀念和提高素質,加強城鄉互動,促進城鄉協調發展;有利于挖掘、保護和傳承農業文化,保護農村資源和生態環境,實現農業的可持續發展。
休閑農業的基本特征有哪些?
休閑農業是通過農業與旅游業的融合發展實現的以休閑、觀光、采摘和農耕體驗為主要特征的農業旅游發展階段,其以采摘園、農耕體驗園、租賃農場(私家菜地)等為主要形式,以休閑體驗為主導功能。進入休閑農業階段后,旅游成為主導性功能,而農業生產則成為附屬功能。
● 一是產業性質上,以旅游業——第三產業為主,農業生產成為附屬功能;
● 二是旅游功能上具有多樣性,休閑、觀光、體驗、度假等功能具備,以休閑、體驗為主;
● 三是經濟效益上具有多元性,可以獲得門票(部分項目不收門票)、農產品銷售、休閑娛樂的疊加效益;
● 四是服務體系上相對系統化,觀光、休閑、娛樂、購物、餐飲、住宿等服務設施和服務項目相對完善;
● 五是旅游產業鏈初步形成,能夠提供相對完整的產品和服務系統。
休閑農業的爆發點在哪里?
1、特色化
休閑農業的發展必須依靠當地特色是毋庸置疑的,休閑農場能否發展的更好的關鍵在于經營者能否發掘項目所處位置的自然資源、景觀資源、產業資源、文化資源以及人的資源等并加以合理利用和開發,發揮鄉村及農業資源特有的生物性、季節性、實用性,以此營造農場的特色。同時還應注意鄉村文化資源的結合發揮,更是塑造休閑農場特色化的重點。
2、體驗化
休閑農業的賣點之一就是體驗性,如何將優勢資源設計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動,將游客融入情景,感動其視、聽、嗅、味、觸覺等,使其產生美好的感覺和難忘的記憶,這將是未來休閑農場能否致勝的關鍵。
3、生態化
自然生態是休閑農業的“寶貝”,可以說休閑農業如果沒有了自然生態作為依靠那么就相當于一個人沒有了靈魂,所以休閑農場應該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態保護間取得平衡,以奠定可持續發展的根本。
4、健康化
健康,是每個人所重視的,健康的“休閑農業”無意是一個大的亮點。舒適的環境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來休閑農場經營者應致力于維護環境,提供新鮮空氣、潔凈水、無毒蔬果和設計養生餐飲及健身運動場所,營造和諧而富有人情味的社會情感,從而利于游客維護自己的身心健康。
5、融合化
休閑農業不能只是讓城市游客單純的放松、肆意的吃喝享樂,而是引導或選擇接待那些能夠接受農村及農業優點的游客,實現城鄉居民共同尋找真正的富裕,并具有可持續發展的理念,才是未來農業體驗的目的。
以農耕文化體驗為特征的采摘、農場租賃等的服務擴展,使傳統農業實現了與現代旅游業的有機結合,真正實現了第一產業與第三產業的融合發展,因此獲得了“1+3=4”的疊加效益。
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