廣東省
50億母基金+100億子基金群
7月7日，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金成立儀式在廣州舉行。廣東省廣東恒健投資控股有限公司(恒健控股)和和廣東民營(yíng)投資股份有限公司(粵民投)聯(lián)合組建了廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金。據(jù)悉，這是全國(guó)首個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金。母基金規(guī)模為50億元，子基金群規(guī)模為100億元。該基金旨在推動(dòng)并賦能產(chǎn)業(yè)鏈上中下游高效協(xié)同發(fā)展，助力預(yù)制菜科技研發(fā)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，積極引導(dǎo)完善廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，助力培育國(guó)際知名品牌。投資領(lǐng)域與環(huán)節(jié)圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通、消費(fèi)以及裝備生產(chǎn)等進(jìn)行布局。
2022年3月，廣東省人民政府辦公廳官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，“具體包括建設(shè)預(yù)制菜聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)、構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系、壯大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、培育預(yù)制菜示范企業(yè)、培養(yǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才、推動(dòng)預(yù)制菜倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)、拓寬預(yù)制菜品牌營(yíng)銷渠道、推動(dòng)預(yù)制菜走向國(guó)際市場(chǎng)、加大財(cái)政金融保險(xiǎn)支持力度、建設(shè)廣東預(yù)制菜文化科普高地等”(投資界)。
河南南陽(yáng)
七月，河南南陽(yáng)在“良之隆 2022年第十屆中國(guó)食材電商節(jié)”的南陽(yáng)中國(guó)(豬肉)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園推介環(huán)節(jié)宣布籌劃設(shè)立規(guī)模為100億的“南陽(yáng)市興宛產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金”。
該產(chǎn)業(yè)母基金將下設(shè)專業(yè)子基金，為促進(jìn)當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金體系發(fā)展，助力形成“主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)+主導(dǎo)性園區(qū)+主導(dǎo)性基金”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
山東濰坊
4月22日，山東濰坊市委辦公室、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施》，通過(guò)一系列“真金白銀”的政策措施，加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”提供了強(qiáng)有力的支撐。
4月23日，在中國(guó)(濰坊)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，招墾資本(北京)有限公司與濰坊市金控集團(tuán)簽約，由國(guó)家級(jí)、省級(jí)和濰坊市三級(jí)基金共同出資10億元，設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金。
佛山順德
此前，順德區(qū)發(fā)布《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱：“六個(gè)一”工程)，提出一系列措施推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈和全價(jià)值鏈建設(shè)，建立全國(guó)性的中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，為順德區(qū)大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支撐。
江門
3月8日，江門市出臺(tái)《江門預(yù)制菜十二條政策措施》，內(nèi)容包含建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，培育預(yù)制菜經(jīng)營(yíng)主體，搭建技術(shù)成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，開(kāi)展預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，健全冷鏈物流體系，完善預(yù)制菜營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)等。
江蘇
4月27日，江蘇省消保委聯(lián)合20余家單位共同起草了全國(guó)首部《預(yù)制菜點(diǎn)質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)預(yù)制菜品的原材料、加工、包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、貯存配送、還原度以及食品安全指標(biāo)等多方面做出了明確要求。
汕頭
五月，“《汕頭市加快推進(jìn)潮汕菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施》(以下簡(jiǎn)稱《措施》)印發(fā)。《措施》提出，成立一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、制定一個(gè)促進(jìn)條例、創(chuàng)建一批產(chǎn)業(yè)園區(qū)、建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、構(gòu)建一套監(jiān)管機(jī)制、培養(yǎng)一批專業(yè)人才、完善一個(gè)營(yíng)銷體系、建設(shè)一批文化平臺(tái)等共21項(xiàng)措施，用實(shí)招真超促進(jìn)汕頭預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳承弘揚(yáng)潮汕菜餐飲文化，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，推動(dòng)汕頭預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全省前列。”
浙江杭州
6月28日，在杭州舉行的中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜品牌大會(huì)杭州峰會(huì)上，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)預(yù)制菜委員會(huì)成立，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)還發(fā)布了《預(yù)制菜產(chǎn)品分類及評(píng)價(jià)》《預(yù)制菜質(zhì)量管理規(guī)范》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)過(guò)程與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量有序健康發(fā)展提供了標(biāo)準(zhǔn)指引。《預(yù)制菜品質(zhì)分級(jí)及評(píng)價(jià)》從預(yù)制菜的定義、分類、基本要求、分級(jí)評(píng)價(jià)、管理要求、標(biāo)識(shí)管理等主要板塊入手，填補(bǔ)市場(chǎng)在預(yù)制菜品質(zhì)的分級(jí)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白，滿足消費(fèi)者對(duì)放心、健康食品的需求。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)預(yù)制菜的原輔料、包裝材料、計(jì)量和產(chǎn)品分別提出要求，希望從生產(chǎn)到包裝都讓企業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)可循，食品行業(yè)及其他行業(yè)領(lǐng)域從事預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的也可參照該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。
