打造茶鄉田園綜合體發展規劃路徑 鄉村振興催動“新鄉村轉型”

　　在鄉村振興中，我們也必須讓中國農業文化遺產的重要載體——中國茶產業，在文旅融合中，迸發更大的地域創造力。

　　鄉村振興催動“新鄉村轉型” 提升茶產業發展內生空間

　　黨的十九大確立了“鄉村振興戰略”，標志著我國農村發展已經步入鄉村振興的新時代。鄉村振興戰略的實施將推動我國傳統農村向未來新鄉村的全面轉型發展，實現我國傳統農村發展的最深刻變革，影響與促進我國整個社會的發展與變革。

　　推進鄉村振興戰略，實現由農業大國向農業強國的轉變，必須把農業供給側結構性改革作為主線，以質量興農、綠色興農作為抓手，加快構建現代化的農業產業體系、生產體系、經營體系，不斷延伸農業的產業鏈、價值鏈，促進一、二、三產業交叉融合，因地制宜發展農村新產業新業態，提高農業創新力、競爭力和全要素生產率。引領第一產業按照市場消費需求組織生產，增強產業體系競爭力。同時，也為第一產業注入現代化生產要素。推動鄉村一、二、三產業融合，還可以將拉長的產業鏈條細分出許多就業崗位和增收機會，煥發農業農村經濟新的活力。

　　中國茶葉文明是中華文明與世界其他文明融匯交互的重要載體，是中國農耕文明重要組成部分。疫情形勢下，全球茶葉的生產與貿易規模仍將保持穩定增長態勢，但增長速度趨緩。茶葉消費的增長主要得益于茶葉生產國自銷率的增加，而茶葉的健康保健功能將成為驅動茶葉消費增長的內在動力。未來茶葉生產將由現在的勞動密集型向科技型發展，由粗放型生產向精細化生產轉變，并逐步實現清潔化、規模化、智能化，高效化，而“綠色、低碳”將成為茶葉生產的主流。茶產品也將從“看茶做茶”走向“品質設計”，由單一類別走向多樣化，并通過功能挖掘和資源綜合利用實現增值增效。

　　茶產品銷售模式將由傳統銷售方式逐步以電子化為主，茶產業的功能也將多樣化，茶業旅游將具有巨大活力。從全國茶葉消費市場趨勢來看，茶葉需求將趨向多元化，在保持以綠茶消費為主體的基礎上，功能明顯的各種養生茶將會擁有更大的發展空間。茶葉生產將進一步集中，產業組織不斷優化，專業合作社與龍頭企業的作用會更加明顯;茶葉生產過程高效、節能、環保，茶葉加工將逐步實現智能化、標準化、清潔化。對茶產品的安全化要求會更加嚴格，將逐步實現從源頭—茶園的綠色生態化到生產—加工的清潔化全過程的綠色安全生產。而這一切，都將提升茶產業發展內生空間。

　　鄉村產業轉型升級   茶產業高附加值深層立體發展

　　茶文化旅游的發展，已成為當今茶產業高附加值、深層次、立體式開發的熱點，如浙江杭州梅家塢，福建武夷山，安徽黃山，貴州湄潭，云南普洱，西雙版納，廣東潮州、梅州，臺灣阿里山和湖北恩施等茶葉休閑觀光旅游產業蔚為壯觀，亮點紛呈，游客如織，既宣傳了茶品牌，又拉動了當地社會經濟的快速發展，給當地茶葉發展注入了新的活力。

　　鄉村產業轉型升級的動力源于需求對象、需求方式、需求內容發生了變化。社會對鄉村產業的市場需求已經由本土向區域，由中低端向中高端，由單一的物質產品需求向文化體驗、健康營養、生態休閑、養生養老綜合性高質量需求轉變。農民自身單一農業生產勞作也向自主創業經營轉型。智能化消費方式，正在加快推動傳統農業組織方式向現代產業組織方式變革。從總體來看，農業產業的轉型升級，一要注重全面，二要立足產業全產業鏈整體推進。具體是：推動由傳統的生產導向型農業向市場導向型農業產業轉型，推動由單一產業向多樣化集群式發展轉型，推動由本土性市場向區域化全球市場轉型，推動由分散的小農向集體主導的混合經濟體轉型，推動由低端供給向高質量高效益產業轉型，推動由傳統的“化學農業”向生態循環式農業發展方式轉型。而這些特點和趨勢，在茶產業轉型升級中也無一不是需要著力的方向、提升的領域。

　　新鄉村文化建設   打造茶鄉田園綜合體

　　中國的農耕文化不同于其他國家地域的漁獵、游牧文化，它是以農業為主體的華夏文化，聚族而居、精耕細作的農業文明孕育了內斂式自給自足的生活方式、文化傳統、農哲思想、鄉村治理法則等等，與今天提倡的和諧、環保、低碳的理念不謀而合。在世界歷史發展的車輪中，游牧文明不能夠適應文明發展的環境變化，也無法吸收落地生根的鄉土社會形式，終究要走向消失。而農耕文明的地域多樣性、民族多元性、生活創造性、歷史傳承性和鄉土民間性，不僅賦予中華文化重要特征，也是中華文化之所以綿延不斷、長盛不衰的重要原因。

　　鄉土文化中的物質文化形態是村落生態環境和村落天人合一的東方哲學觀理念。生態環境是鄉村文明發展重要路徑之一，更是新鄉村文化建設的必要手段。在全面鄉村振興和農村脫貧政策推動下，曾經沒有被我們經濟發展車輪碾壓著的所謂的“原始”、“落后”的傳統文化底蘊深厚的自然村落，都隱藏著巨大的鄉村振興的新時代文化資源，是鄉村生態文化建設的重要節點。在新時代，要充分發揮農民的主體積極性。在繼承傳統文化的基礎上，激發他們的文化創新力、地域創造力。

　　鄉土文化的物質文化形態中，特色農業是鄉村文化發展的又一重要形態。作為鄉村特色農業文化概念，主要體現在農業產品的“特”與農業產業的“特”上。在歷史上農耕文明發展期間，鄉村特色農業主要以自然環境優勢、土壤種植優勢、產品生長特性優勢等突出特色農業的文化建設和發展成果。比如在全國各地有不同的特色水果產地、特色農作物產地、中國茶葉種植等等。根據特有的種植和產品通過現代農業方式集聚化種植、生產、加工、銷售、倉儲物流、體驗、游賞、消費等一二三產融合的模式，形成一個以鄉村集體為主體的綜合農業園區。也是鄉村振興發展的重要路徑之一——茶鄉田園綜合體。

　　茶鄉田園綜合體是一種業態的延伸，是在原有農業和休閑旅游基礎之上的延伸。是“茶農業+文化創意旅游+新農村”的綜合發展模式，是以現代茶產業為基礎，以旅游為驅動，通過農村一、二、三產業的相互融合和農業的功能拓展，以文化創意旅游為核心，形成農產品加工、科普會展、商貿娛樂、休閑觀光、等多個相關業態，建設集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的地域綜合體。田園綜合體作為農業居民以及旅游群體的共同活動空間，在滿足農業收入有所增加的同時，還要保證休閑旅游功能的充分實現。

　　茶鄉田園綜合體作為鄉村振興、產業振興的重要發展路徑，圍繞一二三產融合，以農村、農民、農業為主體，實現鄉村新社區文化的營造。鄉村新社區文化通過改造鄉村文化建設和保護鄉村文化建設為重要手段，來實現向社區文化的轉變。以社會主義核心價值觀為主導方向，按照建設社會主義新農村的要求，形成適應社會主義市場經濟體制、符合社會主義精神文明建設規律的農村文化建設新格局。

　　鄉村社區文化營造與新型生活方式的重新創造，是鄉村社區治理創新的文化基礎。現代化進程中的美麗鄉村文化營造，是按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，實現農業強、農村美、農民富的新三農。是推進新鄉村社區建設和城鄉融合發展建設的重要路徑，是實現鄉土特色情懷和詩意棲居田園風光的重要目標，是實現人民對美好生活向往的基礎，是中國社會轉型中再造鄉村社會新秩序的需要。這個過程也是茶產業提升地域創造力的發展過程。(作者：張成源)