近期,國家旅游局和農業部聯合發布《關于組織開展國家現代農業莊園創建工作的通知》(以下簡稱《通知》),《通知》明確提出到2020年,建成100個國家現代農業莊園,基本形成布局科學、結構合理、特色鮮明、效益顯著的莊園經濟帶。在政策利好和休閑需求增加的雙重驅動下,現代農業莊園迎來難得發展時機。藉此機會,小編為各位看官總結了國家現代農業莊園創建的標準、發展的特征等,并通過案例形式,解析經典莊園,為有志于農業莊園的建設者提供參考。
一、國家現代農業莊園的申報條件
2016年11月17日,國家旅游局和農業部聯合發布《關于組織開展國家現代農業莊園創建工作的通知》,《通知》明確提出到2020年,建成100個國家現代農業莊園,基本形成布局科學、結構合理、特色鮮明、效益顯著的莊園經濟帶。與此同時,《通知》對國家現代農業莊園創建創建標準做了相關說明,為現代農業莊園建設指明了方向。
表1:國家現代農業莊園申報標準
申報條件
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具體內容
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園區規劃科學
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各項功能相互協調、有機完整,空間邊界明顯;
原則上:種植類莊園面積不小于5000畝;畜牧類莊園面積不少于1500畝;漁業類莊園面積不少于1000畝;
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區位環境適宜
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位于城市周邊、在旅游路線上或靠近旅游景區,交通通達性良好;
氣候適宜,環境優美;
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農業生產先進
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應用現代科學技術、現代工業方式進行生產;
農產品優質安全;
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旅游功能突出
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突出旅游功能帶來的品牌效應;
基礎設施符合相應的國家標準;
具有較高的旅游承載能力,且無多發性不可規避自然災害,莊園的游客接待量不低于40萬人次/年;
優先考慮國家3A級(含)以上旅游景區;
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經營管理規范
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采用先進的管理方式經營莊園,獲得高于當地平均水平的經濟效益、社會效益和生態效益。
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二、現代農業莊園的內涵特征
現代農業莊園是以現代化農業生產為基礎,以先進經營理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農耕體驗、旅游觀光、休閑度假、健康養老、教育文化等多種功能,滿足消費者多元化需求的一種新型現代農業發展模式和旅游消費形態。其具有如下特征:
(一)現代農業莊園以特色的自然、人文資源為依托
《通知》中提出國家現代農業莊園的申報條件之一是區位環境適宜。除了區位上位于城市周邊、在旅游路線上或靠近旅游景區,更重要的是莊園要具有鮮明特色的資源條件,且氣候適宜,環境優美。現代農業莊園不同于一般的農場,除了農業生產,也具有休閑旅游的功能,它是以獨特的農業氣候條件和自然、文化資源為依托,打造別具一格的鄉村景觀,以更豐富的鄉村旅游體驗吸引游客。現代農業莊園具有一定的景觀,景觀設計是莊園成功的基礎,要特別強調整體景觀(包括建筑物)視覺。
(二)現代農業莊園是融合多功能的綜合體系
綜合性是現代農業莊園的重要特征。一是功能的綜合性。現代農業莊園是以農業生產為基礎,兼具農產品加工、科研、觀光休閑、旅游度假、健康養老、教育等多功能于一體的綜合體,涵蓋了吃、住、行、游、購、娛、種、康、教等多個方面。二是產業的綜合性。現代農業莊園是以一二三產融合發展的具體實踐。《通知》提到,莊園堅持融合發展的基本原則,立足產業發展實際,結合旅游資源稟賦,科學開發旅游產品,合理挖掘多元化功能,突出特色,實現農旅深度融合,以農促旅、以旅強農。
(三)現代農業莊園是一種創新的新型形態
現代農業莊園通過出租、轉讓、股份合作等形式流轉土地,實現土地適度規模經營,打破之前分散的“小農”格局,是一種集約化、效率化的經營模式。另外,現代農業莊園以先進經營理念和管理方式為支撐,采取先進的農業生產方式、規范的經營管理方式,形成了“人+土地+資本+技術+管理+規模”的現代農業發展模式。
(四)現代農業莊園的發展需要堅實的品牌基礎
高品質是農業莊園“成名”的必要條件,獨特的標識是莊園吸引消費者的關鍵。一個成熟的莊園一定是在某一方面有影響力的,無論是優美的農業生態景觀、安全有機的農產品、還是獨特舒適的旅游度假體驗,構建莊園品牌,形成突出標簽,以莊園特色、莊園功能等具體展現出來,將品牌效應最大化。
三、現代農業莊園的發展類型
現代農業莊園以不同的功能作為分類,可以分為生態農莊型、運動休養型、體驗教育型、健康養老型、商務會談型。
功能分類
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基本特征
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生態農莊型
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生態農莊型農業莊園以生態、綠色、有機、無公害為食品特色,以優美的自然景觀為環境特色,經營產品主要以品茶、農家菜、燒烤等飲食休閑項目為主。
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運動休養型
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運動休養型農業莊園主要是針對承受巨大生活壓力,且缺乏基本的人群為主,比如都市白領、企業領導等高收入群體。運動休養農業莊園為這部分消費群體提供休閑放松的場所。
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體驗教育型
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主要經營農業采摘、種植、養殖等方面,以城市居民為主要客源市場,具有休閑體驗、學習教育的功能。體驗教育休閑莊園一般出現在城市周邊區域。
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健康養老型
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健康養老型農業莊園最大的特征是具有良好的自然環境。養生養老休閑莊園針對向往田園生活的人群,以及具有一定經濟條件的養老、養生群體。
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商務會談型
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商務類莊園要求具有商務會議,度假休閑的功能,其環境優美、空氣清新是特色,主要針對企業高管、商人、企業主、政府官員等人群。
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四、案例透析——藍調莊園
藍調莊園北京市朝陽區金盞鄉樓梓莊村南,占地1200畝,由四季果莊、蔬菜大地、藍調薰衣草園、藍調溫泉會議中心、奧古斯都國際影城、愛諾國際影視基地、藍調馬術俱樂部等項目組成。園區以農業生產為基礎,以休閑體驗為特色,以市場需求為重點,以喜慶文化創意為核心競爭力,是由傳統農業提升到都市型現代農業發展的典型。其發展過程中呈現如下態勢:
環境優美:藍調莊園擁有300多畝的薰衣草基地,利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍紫色花卉,打造成大片花海,配上歐式建筑,噴泉、鐵軌道、茅草屋等,營造一種異域的浪漫氛圍。
面向高端:藍調莊園作為坐落在北京這樣一個國際級大城市的鄉村度假型項目,以年輕人、有品位的中高端人群為主,以時尚、小資、有品味為導向,打破了以往鄉村旅游的“原汁原味”,定位于“異域的、浪漫的、有情調的都市型田園、原生態為基礎的有機生活、CBD腳下的藍莓莊園”,著力打造成品質化與高端化的郊野休閑度假莊園。
功能融合:藍調莊園形成了以薰衣草園觀光,農業采摘,特色餐飲,主題客房,薰衣草溫泉,藍調喜慶文化創意(包含婚紗攝影,婚禮策劃,婚慶婚宴等),青少年科普實踐基地等多種業態相融合的都市休閑農業發展模式。與傳統農莊不同,藍調莊園將農業和加工業相結合,增加了果酒、蛋糕、冰激凌制作等“升級版”的參與性體驗項目。
品牌獨特:藍調莊園的品牌特色體現為“藍色浪漫、低調奢華”。莊園以藍色系為主要風貌,建筑以歐式風格為主,營造出浪漫的異域風情。通過具有創意的產品和充滿情調的景觀,將“藍調”釋義成一種低調而富有感情的情懷,整個莊園充滿了神秘感、意境感。
五、結論
這次創建工作主要對象是國有農場,但是現代農業莊園必然是未來發展趨勢,非國有農場要積極堅實產業基礎、豐富莊園功能、打造休閑載體、牢抓品牌塑造,推動農業和旅游的深度融合,打造規劃科學、功能齊全的現代農業莊園,以創建國家現代農業莊園的條件要求作為標準,不斷完善向國家級靠攏。
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特色業務:田園綜合體規劃、創意農業園規劃設計、休閑旅游農業園規劃設計等服務,項目包含現代農業、休閑文旅、田園社區三大板塊,主要規劃有鄉村旅游主力項目集群、田園主題樂園、健康養生建筑群、農業產業項目集群、田園社區項目集群等。