7月18日，記者從省農(nóng)業(yè)廳了解到，陜西省將依托農(nóng)業(yè)園區(qū)和重點產(chǎn)區(qū)，力爭打造5個特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培植10個加工知名品牌，優(yōu)先認定一批、帶動發(fā)展一批加工型綜合園區(qū)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推進全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。
據(jù)悉，全省具有加工功能的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)總量不足兩成，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后、加工增值潛力挖掘不夠，是園區(qū)實現(xiàn)提質(zhì)增效的薄弱環(huán)節(jié)。今年，陜西省將推行“倒逼機制”，盡快補齊加工業(yè)這個短板。
省農(nóng)業(yè)廳指出，各地要結(jié)合優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)布局，找準薄弱環(huán)點，實施精準突破。糧食要依托大型糧油加工企業(yè)開發(fā)面食產(chǎn)品，穩(wěn)妥開發(fā)馬鈴薯主糧食品和休閑食品；果業(yè)要研發(fā)推廣鮮榨果汁、鮮食果醬、休閑果干等終端產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈；畜牧業(yè)要主攻高端乳品和高檔肉制品，開發(fā)嬰幼兒、中老年奶粉和液態(tài)奶，發(fā)展精細屠宰分割，開發(fā)高檔牛羊肉制品和冷鮮速凍食品；茶產(chǎn)業(yè)要開發(fā)高檔、突出中檔、兼顧低檔，主攻綠茶、研發(fā)紅茶、做大黑茶，推進茶產(chǎn)品精制加工、深度開發(fā)。陜西省將堅持“系統(tǒng)化思維、產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)”，注重品相、品質(zhì)、品位、品牌“四品結(jié)合”，實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程。
