在武夷山良種場后山的一處茶園，茶農(nóng)老吳花了兩個多小時，種了10株丹桂樹苗。老吳有茶園十余畝，主要品種是水仙。為了省事，今年老吳全部賣了茶青，收入有4萬多元。“買家看中的就是這里的茶園環(huán)境。放眼望去，茶園山水相連，樹木郁郁蔥蔥。3月份又種了20棵丹桂，目的就是讓這片茶園環(huán)境更好，茶葉品質(zhì)更優(yōu)良。”老吳說。
這些年，越來越多的武夷山茶農(nóng)像老吳這樣，認識到優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境對茶葉種植的作用，紛紛改良土壤，并在茶園四周及道路兩旁種上與茶樹相適宜的樹木，包括桂花樹、梧桐樹等等，營造良好的茶園小環(huán)境，調(diào)節(jié)和改善茶園小氣候。如今，武夷山的茶園大都像旅游景點一樣美。
如今的武夷山茶人，熱衷于優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，凡是推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的茶事活動,他們都熱心參與。許多茶企緊盯國家級品牌，紛紛開展創(chuàng)建、培育企業(yè)品牌；積極推廣有機茶種植，開展新技術(shù)、新產(chǎn)品研究和推廣；大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，推動茶旅融和發(fā)展。
武夷山香江茶業(yè)投資3億元，建設(shè)武夷香江茗苑茶文化觀光園。如今已成為武夷山市重點打造的茶旅融合發(fā)展項目，被列入全省首批觀光工廠，目前已完成一期建設(shè)。5月24日，開園第一周就迎來一個300多人組成的北京觀光團，客人品茶后穿行其間，既參觀了目前國內(nèi)最先進、最完整的烏龍茶全自動加工生產(chǎn)流水線，又在傳統(tǒng)手工制茶作坊里，在制茶師傅的指導(dǎo)下，零距離參與和感受傳統(tǒng)手工制茶的樂趣。
武夷山茶產(chǎn)業(yè)正在按照“穩(wěn)控面積、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值”思路轉(zhuǎn)型升級。著重實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，即由茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)為主向傳統(tǒng)與現(xiàn)代生產(chǎn)兼容轉(zhuǎn)變；由單一茶葉營銷向茶文化、茶旅游觀光綜合營銷轉(zhuǎn)變；由單一茶葉產(chǎn)品加工向多元產(chǎn)品精細深加工提高附加值轉(zhuǎn)變。重點實施“六個一”工程：建成一個千畝精深加工區(qū)，即仙店園區(qū)1000畝茶葉精深加工區(qū)，星村200畝精制茶加工區(qū)，大力發(fā)展茶葉深加工及茶衍生品開發(fā)，扎實推進“茶產(chǎn)業(yè)總部基地”建設(shè)，完善茶產(chǎn)業(yè)鏈條，促進形成“洼地效應(yīng)”；建成一個占地100畝以上，集線上線下交易、倉儲物流配送、綜合檢驗為一體的大型茶葉交易市場；建設(shè)一個6萬平方米以上的會展中心；建立一套質(zhì)量監(jiān)管體系，逐步將茶葉企業(yè)納入省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺管理，將現(xiàn)有的省級茶葉產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心打造成國家級茶葉檢驗中心；扶持一批上市龍頭企業(yè)，實現(xiàn)5家以上茶企業(yè)掛牌上市，新增國家級和省級茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)各1家以上；形成一種導(dǎo)向，控制數(shù)量，做精質(zhì)量，引導(dǎo)企業(yè)依法納稅，嚴(yán)厲打擊違規(guī)開墾茶山行為，大力扶持現(xiàn)有茶園改造，把茶園基本建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園和有機茶基地。
據(jù)介紹，武夷山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已取得初步成效，茶產(chǎn)業(yè)得到很大程度延伸，與旅游、文化互推互動也日益融合發(fā)展，一系列以茶為題的文化項目、旅游項目正風(fēng)生水起、健康快速地發(fā)展。
